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野菊(苦薏,野山菊,路边菊,黄菊仔,野黄菊,鬼仔菊,山九月菊)

热量40千卡(100克)
蛋白质

3.20克

碳水化合物

9.00克

脂肪

0.50克

纤维素

3.40克

178.00毫克

野菊为菊科植物野菊、北野菊及岩香菊等的全草及根,多年生草本,高30~60厘米,亦可达120厘米。顶部的枝通常被白色柔毛,有香气。 叶互生,卵圆形至长圆状卵形,长4~6厘米,宽1.5~5厘米,有羽状深裂片,中裂片较大,侧裂片2~3对,椭圆形或长圆状卵形,先端尖,上面被疏柔毛,下面被白色短柔毛及腺体,沿脉毛较密;具叶柄。头状花序顶生,直径1.5~2.5厘米,数个排列成伞房花序状;总苞半球形,外层苞片椭圆形,较内层稍短小,边缘干膜质,中肋绿色,被绵毛或短柔毛,内层苞片长椭圆形,全部干膜质;外围为舌状花,淡黄色,1~2层,舌瓣长11~13毫米,宽2.5~3毫米,无雄蕊;中央为管状花,深黄色,先端5齿裂,雄蕊5,聚药,花丝分离,雌蕊1,花柱细长,柱头2裂。瘦果约长1.5毫米,具5条纵纹,基部窄狭。花期9~10月。
生长于路边、丘陵、荒地及林缘。全国大部分地区均有分布。

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食用效果

野菊味苦、辛,性微寒;归肝、心经;
具有有疏风清热、消肿解毒的作用。
主治痈肿,疔疮,目赤,瘰疬,天疱疮,湿疹。