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竹叶青(竹叶青茶)

效用清热解毒药
性味

味苦寒、无毒

主治

治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。竹叶青茶具有消暑、清热 峨眉竹叶青、去火、化痰解毒等功效,是食疗的理想、佳品,无任何副作用。竹叶青茶其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。

用法用量

2~5克泡开水:

采集加工

每年的春季是春茶开始采摘的集结,春茶发出来的嫩叶肥厚,含有较多的营养成分,春茶是一年之中最好的茶叶,竹叶青属于绿茶,存放的时间不能太长,超过一年会失去原有的营养成分,没有了饮用的价值

生长环境

竹叶青产自峨眉山,高山产好茶,峨眉山云雾缭绕,空气湿润,在海拔800-100米的山上。

识别特征

竹叶青不是竹子叶。只是茶泡开后形似竹叶。春茶、夏茶和秋茶,春茶温度适中雨量充沛,因些春茶是一年中绿茶品质最好时期;夏茶受温度影响,一般竹叶青采摘为一芽一叶,而夏茶大多只有叶,而没有芽,所以夏茶的竹叶青多为空心芽。

  竹叶青即竹叶青茶,为绿茶类。竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山。竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口, 其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,内含皂苷、糖及维生素A、C,具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便之功效。

  【性味】味苦寒、无毒。

  【功效】治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效,是食疗的理想、佳品,无任何副作用。

  【采摘加工】竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺,竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。

  【成分】绿茶内含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸,蛋白质,叶绿素等营养成分,具有保健的功效,竹叶青茶香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀,竹叶青茶具有较高的饮用价值。

  【保健作用】

  竹叶青有提神作用

  春夏是最容易引起睡眠不足的时候,春困,如果不无休,很难抵抗困意,影响工作质量和效率。饮用雨花茶有提神的作用,雨花茶内含有的茶多酚能刺激人体大脑的中枢神经,消除困意,活跃大脑的思维,起到提神的作用。

  兴奋作用

  竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,能够帮助人们振奋精神,增进思维,消除疲劳,提高工作效率等。

  减肥作用。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

  抑菌作用

  茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定效果。

  抑制癌细胞作用

  据报道,竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

  抑制动脉硬化作用

  竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。

  强心解痉作用

  咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物,而竹叶青茶中恰恰包含咖啡碱。

  利尿作用

  茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

  抗衰老作用

  竹叶青茶有抗衰老的功效,雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老,也可以说雨花茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容,人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。

  抗心脑血管疾病作用

  竹叶青茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效。

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